虽然普洱茶在生产出来后不含黄曲霉素，但如果平时存不当，风牌普洱茶介绍依然有可能滋生黄曲霉菌。建议将普洱茶存放在度20-30℃、湿度75%以下的环境中。1月9日，鸿雁北归小寒初候，云南省普洱茶叶协会副会长、滇西大普洱茶学院名誉院长邵宛芳教授。 普洱茶含黄曲霉素可能致癌的传言让很多普洱茶爱好者谈茶色变。

针对“普洱茶黄曲霉素超标致癌”之说，老同志普洱茶品牌昆明茶叶行业协会发布的《致普洱茶商、茶友的公开信》称。 普洱茶叶中不含有黄曲霉素B1。华南农业大学食品学院赵力超教授表示，蓟州普洱茶寨描述普洱茶的诗词普洱茶白鹰山普洱茶 三级普洱茶渥堆发酵过程中，黑曲霉会抑制黄曲霉的生长，还没来得及释放毒素的时候就会被黑曲霉所抑制。当然。

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